Πυρήνας της φιλοσοφίας του Μum Institute είναι η προώθηση της έκφρασης και της δημιουργίας, μέσα από καλλιτεχνικά εργαστήρια που ενεργοποιούν την φαντασία και ενισχύουν την αυτοπεποίθηση. Όλα τα εργαστήρια καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα τεχνών με σκοπό να να ανταποκριθούν στα διαφορετικά ενδιαφέρονται και τις πολλές κλίσεις των συμμετεχόντων. Κεραμική, ζωγραφική, αρχιτεκτονική, stop-motion animation, φωτογραφία, χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα, εργαστήριο βαφής tie- dye σε ρούχα, δημιουργικό ημερολόγιο και κολλάζ, εργαστήριο polaroid και δημιουργία ξύλινης κορνίζας, κατασκευή λαχανόκηπου, είναι μόνο μερικά από τα εργαστήρια που έχει οργανώσει το Mum Institute.
Τα καλλιτεχνικά εργαστήρια καθοδηγούν διεθνώς καταξιωμένοι καλλιτέχνες, όπως οι εικαστικοί: ο εικαστικός Γιάννης Βαρελάς (εργαστήρια ζωγραφικής, κολλάζ, πορτρέτο, δημιουργική έκφραση), ο εικαστικός Βασίλης Καρούκ (stop-motion animation), Γιώργος Τσεριώνης (κεραμική), η Λουκία Θωμοπούλου με τον χώρο Sealed Earth (κεραμική), η φωτογράφος Σοφία Κοντούκα (φωτογραφία, κολλάζ, δημιουργικό ημερολόγιο και κολλάζ, εργαστήριο polaroid και δημιουργία ξύλινης κορνίζας), η αρχιτέκτονας Νεφέλη Παπακυριακοπούλου (εργαστήριο αρχιτεκτονικής, εσωτερικής διακόσμησης, κατασκευή λαχανόκηπου).
To Mum Institute διεξάγει δράσεις και εργαστήρια εκπαιδευτικού χαρακτήρα προσφέρωντας σφαιρικές γνώσεις και ενθάρρυνση για την κατάκτηση νέων δεξιοτήτων με δυνατότητες αξιοποίησης σε επίπεδο επαγγελματικής κατάρτισης. Μέχρι σήμερα, έχουν διοργανωθεί σεμινάρια μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, make- up, κατασκευής λαχανόκηπου καθώς και εβδομαδιαία εργαστήρια ρομποτικής και προγραμματισμού.
Η σωματική ευεξία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της φιλοσοφίας του Mum Institute, που παράλληλα με όλες τις καλλιτεχνικές και εκπαιδευτικές δράσεις οργανώνει αθλητικές δραστηριότητες και θεραπευτικές δράσεις αυτογνωσίας. Μέρος αυτών των δράσεων αποτελούν οι επισκέψεις στο κέντρο Ιππόλυση που παρέχεται θεραπεία με άλογα, εβδομαδιαία μαθήματα yoga, pilates, κυκλικής προπόνησης και skateboarding σε συνεργασία με επαγγελματίες φυσικής αγωγής και εκπαιδευτικούς.
